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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 04:58:36

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主料：白菜 400克
辅料：虾米 25克
调料：植物油 20克香油 8克醋 10克白砂糖 10克料酒 5克姜 8克盐 8克大蒜 10克味精 4克淀粉(豌豆) 5克大葱 8克各适量
醋熘海米白菜的做法：
1.将白菜去老帮,洗净,切成3厘米长,2厘米宽的抹刀片.
2.锅内注油烧热,下葱花,生姜丝,蒜片炝锅,下白菜片,海米,烹醋,泼入调好的芡汁,翻炒均匀,淋入麻油,出锅装盘即成.

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