脂的概念和通式?含羧酸基的有机物是否属于脂?打错一个字应是“酯类化合物的概念和通式?”

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2021/09/28 15:09:21

脂的概念和通式?含羧酸基的有机物是否属于脂?打错一个字应是“酯类化合物的概念和通式?”
脂的概念和通式?
含羧酸基的有机物是否属于脂?
打错一个字应是“酯类化合物的概念和通式?”

脂的概念和通式?含羧酸基的有机物是否属于脂?打错一个字应是“酯类化合物的概念和通式?”
酸(羧酸或无机含氧酸)与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯
通式为R-COO-R'(R可以是烃基,也可以是氢原子)
饱和一元酯的通式为CnH2nO2

油和脂肪都是高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂。一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。
油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪酸甘油酯),主要是高沸点的动物脂肪。
其中油可以...

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油和脂肪都是高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂。一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。
油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪酸甘油酯),主要是高沸点的动物脂肪。
其中油可以进行加成反应(如氢化),油和脂都能进行水解。
油脂是食物组成中的重要部分,也是同质量产生能量最高的营养物质。1g油脂在完全氧化(生成二氧化碳和水)时,放出热量约39kJ,大约是糖或蛋白质的2倍。成人每日需进食50~60g脂肪,可提供日需热量的20%~25%。
脂肪在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下,进行水解,生成甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,然后再分别进行氧化分解,释放能量。油脂同时还有保持体温和保护内脏器官的作用。

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你要说的是油脂还是酯类化合物?

脂的概念和通式?含羧酸基的有机物是否属于脂?打错一个字应是“酯类化合物的概念和通式?” 有机化学中有机物的分子通式和结构简式通式求醇、醛、酯、醚、酚、酮、羧酸、烷烃、烯烃的分子通式和结构简式通式.并请标明所含有的官能团及能参加的反应. 有机物的通式 烃的含氧衍生物的分子式醇 羧酸 酚 醛 酯 的分子通式. 饱和有机物的通式饱和一元羧酸饱和一元醇饱和一元醛的1)通式2)代表物(名称及化学式) 羧酸的衍生物和取代羧酸是同一概念么?也就是说羧酸的衍生物包括取代羧酸? 具有相同通式的不同物质一定属于同系物吗?怎么看两种物质是否是同系物?什么样的有机物不是同系物?具有相同通式的不同物质一定是同系物吗? 只含C,H,O元素的有机物,与氧反应点燃的化学方程通式是? 碳酸盐是否属于有机物?含碳的无机物都有那些呢? 具有相同分子通式的不同有机物一定属于同系物这句话怎么错了 求各种饱和有机物的通式 已知有机物的分子式,怎么判断这种物质是否存在?C8H12一类物质的通式是什么? 哪些含羧酸的有机物可以络合铁离子以及亚铁离子? 有机物知识有机物燃烧的反应式的通式是什麽? 不属于羧酸类有机物的是:软脂酸 醋酸 石炭酸 已二酸 下列有关羧酸和酯的叙述中,正确的是A羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示B酯都一颗发生水解反应C羧酸易溶于水,酯均难溶于水求详解 有机物的概念 有机物水解的概念