作业帮猪棒骨怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 10:39:48
猪棒骨怎么做
猪棒骨怎么做
猪棒骨怎么做
原料：
猪棒骨3.5斤
配料：
花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、草果、辣椒,葱段和姜片
调料：
老抽1匙、生抽2匙、甜面酱2匙、冰糖15克、鸡精1小匙、料酒1匙、盐2小匙.
做法
1、大棒骨用清水泡4个小时以上,其中换3—4次水,洗净血水备用；
2、大锅加水烧开放入洗好的大棒骨,烫至变色后捞出过凉；
3、锅里加水1500克及以上所说的配料和调料煮开；
4、等锅里的汤料煮出香味后放入大棒骨,开大火煮10分钟改小火焖30分钟就可以出锅.