发酵的豆子加入味精会有毒吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 13:35:13
发酵的豆子加入味精会有毒吗

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发酵的豆子加入味精会有毒吗

发酵的豆子加入味精会有毒吗
不会有毒.味精就是谷氨酸钠,也是一种氨基酸.豆子发酵后,其中的蛋白质部分分解,也会有一些氨基酸.都是氨基酸,怎么会有毒呢?