生蚝怎么去壳

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 08:51:03
生蚝怎么去壳

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生蚝怎么去壳
这个我经常开的...自己很喜欢吃...其实有专门工具的没工具就用剪刀...只要一边的剪刀头就可以..拿剪刀头去钻它屁股(屁股是翘起来的那块下面,用力往里面钻)刚开始可能开起来不习惯,但开了20个以后基本就找到窍门了,之后就很快了~不要应钻,是扭着钻进去的)...准备个毛巾..就是小头那的闭合处~用里钻进去,钻进去后压一下就可以了...我是喜欢吃生的..如果想吃熟的,只要火上烤一会就会打开..据说是这样...我没试过...我觉得生蚝一定要生吃,...加点柠檬...那个味道~我喜欢吃欧洲的牡蛎...