用放碗蒸的,吃起来糯糯的,甜甜的,很好吃的大家一起分享制作美食的乐趣吧

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/04 09:30:46

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【菜系】
宝宝菜谱
【原料】
面粉白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水葡萄干、瓜仁、红樱桃
【做法】
1、将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用； 2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀,即成碗糕； 3、取一小碗里面抹上油,倒入半碗糕糊,上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃； 4、坐蒸锅放入水,水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出,倒入盘中即可食用.
【特色】
颜色淡黄,口感松、软、绵.天天提示/面粉和各种配料调和过程中,不宜用手来回搅拌,因搅动时间长,蒸出的品种出现收缩不起发.

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