如何鉴定甘油与赤藓醇

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 09:37:40
如何鉴定甘油与赤藓醇

如何鉴定甘油与赤藓醇
如何鉴定甘油与赤藓醇

如何鉴定甘油与赤藓醇
甘油:又名丙三醇,是一种无色、无臭、味甘的粘稠液体.
赤藓醇:又称1,2,3,4-丁四醇,赤藓糖醇.菱形结晶.熔点121.5℃.比蔗糖甜两倍.沸点329~331℃.易溶于水,溶于吡啶,微溶于醇,基本不溶于醚、苯等有机溶剂.由藻类、地衣和草中分离而得,亦可由赤藓糖还原制取.