作业帮营养学的概念
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 03:28:30
营养学的概念
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营养学的概念
营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科.
营养学的英语单词Nutrition被解释为：1、一个生物体吸收,使用食物和液体来保持正常的功能,生长,以及自我维护的有机过程.2、食物对健康和疾病的关系的研究.3、一种追求营养成分和全部食物的最佳搭配,达到身体的最佳健康状态.