煮鸡蛋的方法传授几招,为什么蛋壳会裂?蛋壳怎么好剥?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 06:28:17
煮鸡蛋的方法传授几招,为什么蛋壳会裂?蛋壳怎么好剥?

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煮鸡蛋的方法传授几招,为什么蛋壳会裂?蛋壳怎么好剥?
1,冷水煮鸡蛋;
2,火力不能大,火大易裂口;
3,煮开 2 分钟,关火,闷5、6分钟,蛋黄刚刚凝固,好吃;
4,新鲜的鸡蛋 “护皮” ,不容易剥皮儿.剥皮时连着里面的 “膜” 一起撕下来.