酒店或茶吧、咖啡吧服务员的职责

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酒店或茶吧、咖啡吧服务员的职责
酒店或茶吧、咖啡吧服务员的职责

酒店或茶吧、咖啡吧服务员的职责
作者：放飞心情
-- 发布时间：2006-3-16 14:54:14
-- 酒吧西餐厅服务员工作职责
具体职责：
1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求.
2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品.
3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务.
4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作.
5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意.
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作.
7、遵守宾馆的各项规章制度.
8、完成上级布置的其他各项工作.
任职条件：
1、工作认真负责,服务主动热情礼貌.有较强的事业心和责任感.
2、掌握餐厅服务的基本知识,了解食品、饮料、酒水及菜肴知识.
3、有熟练的餐饮服务操作技能,具有B级外语会话能力.
4、具有高中文化程度或同等学历.
5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历.
6、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方.

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