为什么热的油锅里水会跳起来?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 04:18:26
为什么热的油锅里水会跳起来?

为什么热的油锅里水会跳起来?
为什么热的油锅里水会跳起来?

为什么热的油锅里水会跳起来?
水的沸腾.
油的沸点比水高很多,热油没有沸腾但早已超过100摄氏度,水,特别是少量水进入就会立刻沸腾而飞溅

水遇到油会爆炸的

因为水的沸腾。
油的沸点比水高很多,热油没有沸腾但早已超过100摄氏度,水,特别是少量水进入就会立刻沸腾而飞溅