作业帮用比萨烤盘怎么烤比萨啊?我想开个做比萨的小店,如果不用烤箱怎么样用烤盘烤?我在上海吃过一次是用烤盘直接烤的,上桌的时候还是在一个黑黑的铁盘里!我想问问用烤盘怎么烤?请说详细点,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 01:52:00
用比萨烤盘怎么烤比萨啊?我想开个做比萨的小店,如果不用烤箱怎么样用烤盘烤?我在上海吃过一次是用烤盘直接烤的,上桌的时候还是在一个黑黑的铁盘里!我想问问用烤盘怎么烤?请说详细点,
用比萨烤盘怎么烤比萨啊?
我想开个做比萨的小店,如果不用烤箱怎么样用烤盘烤?
我在上海吃过一次是用烤盘直接烤的,上桌的时候还是在一个黑黑的铁盘里!
我想问问用烤盘怎么烤?请说详细点,
还有做比萨要什么工具?
用比萨烤盘怎么烤比萨啊?我想开个做比萨的小店,如果不用烤箱怎么样用烤盘烤?我在上海吃过一次是用烤盘直接烤的,上桌的时候还是在一个黑黑的铁盘里!我想问问用烤盘怎么烤?请说详细点,
下面还有一种做法：
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的,否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇.
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加.大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵.
第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了.注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边.
第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料.把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味.
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根.也可以在上面再撒一些酱料.
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃.
第五步 烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 .
家庭比萨饼的做法
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢）
“Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品.凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼.刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人.关于比萨饼的来历,人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯.传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子做点什么东西吃而发愁.邻居们得知后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪.这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼.