作业帮什么食物蛋白质含量高?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 01:50:11
什么食物蛋白质含量高?
什么食物蛋白质含量高?
什么食物蛋白质含量高?
含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克； 含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克； 食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少.人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例.由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高. 全球最好的天然蛋白质类食品-螺旋藻 [1]螺旋藻营养非常丰富,是目前来说全球最好的天然蛋白质类食品；特有的藻蓝蛋白,能提高人的免疫力；另外,螺旋藻还含有极为丰富的各种维生素、矿物质、微量元素,且都极易被人体吸收；螺旋藻还含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸和抗辐射的螺旋藻多糖,及丰富的叶绿素；整个螺旋藻不含胆固醇. 螺旋藻的作用一：补充营养.螺旋藻作为最优质的天然蛋白质食物,因其丰富的各种营养和不含胆固醇,营养价值极高,是补充营养者的理想的食品.螺旋藻用来补充营养时,一般选在饭后服用. 螺旋藻的作用二：帮助减肥.螺旋藻本身营养丰富,还容易让人有饱腹感,因此饭前和水服下,可以起到帮助增加饱腹感,减少食量的作用.螺旋藻用来减肥时,需要饭前和水服用；需要注意的是,螺旋藻不能完全代替正餐哦!不能拿螺旋藻当饭吃. 螺旋藻的作用三：中老年人保健.中老年人身体进入衰退期,高血压、心脏病等疾病常见,螺旋藻中的藻蓝蛋白可以增强免疫力,多种维生素和微量元素帮助中老年人补充营养,大量的γ-亚麻酸可以帮助降低血脂、调节血压、防治心脑血管疾病. 螺旋藻的作用四：帮助改善小儿厌食症.螺旋藻中的丰富微量元素、维生素和矿物质极易被人体吸收,锌、铁等含量比例基本与人的需求一致,因此小儿厌食症的孩子服用能补充微量元素,增加食欲. 螺旋藻的作用五：抗辐射.螺旋藻中特有的螺旋藻多糖有很好的抗辐射作用,可以帮助放疗、化疗的病人改善因辐射引起的副作用,是适合放疗、化疗病人食用的保健食品. 此外,螺旋藻的作用还有改善贫血、改善过敏体质等等.