没加酵母和了的面粉有点酸味了能补救吗?

没加酵母和了的面粉有点酸味了能补救吗? 豆瓣酱（不加面粉的）有点酸了,怎么办 能加碱水吗 馒头发酵两个小时了,还是没有变很大,估计是酵母放少了,有什么补救措施吗? 面粉和酵母的比例 破碎的玻璃能补救吗就好象1颗心,碎了后,还能补救 放了酵母的面粉和水和好后发酵一晚上可以吗,现在我们这边温度5度急问 猕猴桃果酒发酵结束,采用的是带皮渣工艺,酒度不够,怎么补救.用的是DV10酵母,发酵时间有一个月了,池内温度30多度,有点高.求补救措施, 以前做馒头面粉500克加5克的酵母发酵可以总是发不大,现在做的600克面粉加了15克酵母才大请问这样可以吗,酵母会不会太多?难道以前的用量真的是错误的?还有,馒头里还可以加什么会口感更 干酵母发面一小时就酸了是和面粉有关吗?还是跟酵母有关 面粉做蛋糕要加酵母吗 打印机油墨干了能补救吗打印机一年没用了 油墨干了 能补救吗 这么补救 为什么面粉加了酵母不发我先用温水对开酵母和糖和到面里,干酵母的分量是参考干酵母的包装上写的和面粉的分量,气温三十五六度的样子,放了差不多10小时,几乎不怎么发.再用相同分量的相 柠檬酸和苹果酸都太酸了,谁能告诉我调节酸味大小的添加剂有什么 馒头为什么有酵母味?放的酵母在标准内,刚蒸出来的馒头有股酵母味.微苦的酵母味道,刚吃吃不出酵母味凉了吃有点微苦.一斤面粉放了三两白糖如何不添加亏本的东西制作,普通的馒头. 面粉做浆糊能用多久家里的面粉有点变质了,想拿来做浆糊,请问这种浆糊能长期保存吗? 蒸馒头有酵母味是不是放酵母多了?5斤多面（1搪瓷缸2斤面,将近3搪瓷缸）,1搪瓷缸水,13克酵母,干酵母一小包1 蒸出来有酵母味,是不是水稍微有点少?按一搪瓷缸的水,放2.几搪瓷缸的面粉合适?2 咸肉有点发酸了,怎么样才能去掉酸味呢? 面粉发酵不起来我是先吧一个鸡蛋打散然后放盐,糖和酵母,再加面粉和水揉一下,在加点油进去揉好.揉好就放35度的发酵箱里去了,放了一个小时基本上没变化.用这个方法做了2次都发不起来,不