有什么有营养的蔬菜?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 05:33:53

有什么有营养的蔬菜?
有什么有营养的蔬菜?

有什么有营养的蔬菜?
各种蔬菜都有其独特的营养构造及功效,每种都吃,对身体才更有益!
十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用,特别是青花菜.
豆类中,如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B,对降低血胆固醇调节血糖,减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用.
芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸,对防止新生儿脑神经管缺损,防肿瘤有良好作用.
胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素,有益于保护眼睛提高视力,可降低血胆固醇,可减少癌症与心血管病发病.
葱蒜类蔬菜,有丰富的二丙烯化合物,甲基硫化物等多种功能植物化学物质,有利于防治心血管疾病,常食可预防癌症,还有消炎杀菌等作用.
茄果类蔬菜,番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化,降低前列腺癌及心血管疾病的发病.茄子中含有多种生物碱,有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用.辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等,能增强血凝溶解,有天然阿司匹林之称.

有什么有营养的蔬菜? 现在这个季节有什么绿叶蔬菜?现在有什么好吃的绿叶蔬菜,而且有营养? 孩子吃什么蔬菜好五种最有营养的绿叶蔬菜什么蔬菜最有营养价值最有营养的蔬菜是什么蔬菜哪些水果的果皮有营养?分别有什么营养? 大白菜有什么营养价值腌制过的大白菜有营养吗? 有什么东西极容易消化又有营养的《有营养的食品添加剂》有营养的食品添加剂在文中指什么? 请问鳗鱼和带鱼有什么区别?鳗鱼有营养,还是带鱼有营养?带鱼是海里的吗? 有什么绿色的蔬菜太空蔬菜与我们的地球蔬菜有什么不同有机蔬菜和平常的蔬菜有什么不同有机蔬菜相比普通蔬菜有什么较大的区别? 春天里有什么蔬菜蔬菜的特点太空蔬菜与我们的地球蔬菜有什么区别吃什么鱼的肉最有营养? 燕窝的成份有哪些都说燕窝有营养,都有什么营养成分份