植脂奶油成分

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 21:50:31
植脂奶油成分

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植脂奶油成分
植脂奶油是以氢化植物油脂,乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、水、香精 植脂奶油
等辅料,制成的一种搅打产品,其突出特点是良好的口感,高档植脂奶油入口即化;良好的稳定性;良好的保形性等