设计午餐菜谱

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 04:29:36

设计午餐菜谱
设计午餐菜谱

设计午餐菜谱
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维.
“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”,这种说法确实是有道理的,白领除了为自己的午餐主食做好准备之外,午餐后一个小时还可以补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果.还可以适当备些健康零食,如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等.
食谱一：
星期一胚芽饭瓜仔肉燥香芹甜不辣白菜黺丝紫菜蛋花汤鲜乳
星期二薏仁饭梅子鸡蕃茄炒蛋蒜香芥蓝绿豆薏仁汤珍珠芭乐
星期三火腿蛋炒饭综合卤味黄花菇汤香蕉
星期四割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
星期六胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜珍珠奶茶柳丁
食谱二：
（一）茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒.
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳
（二）海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒.
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮
（三）韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉.
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳.
（四）莴笋肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜.
副菜：木耳菜．花生．虾皮.
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻.
副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹 .
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇.
（七）鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝.
副菜：生菜．虾皮．枸杞子.

设计午餐菜谱设计一份营养合理的午餐菜谱要有原料名称和各种原料需要多少千克别说太多,列举出以上两样就可以了食堂午餐的菜谱,最好是东北菜,三菜一汤提供一份午餐菜谱呗~~~~~普通的家常设计午餐菜谱,必须要很有营养,在每道菜的后面的材料,写出每一种食物中的主要营养物质.满足合理营养原则.给家长设计. 谁帮我设计一日三餐的菜谱（不要菜名,如：午餐吃西红柿炒蛋,我只求西红柿、鸡蛋分别得营养物质）?把每个菜的营养物质列出来.再说一次不要一道菜名. 求菜谱.早餐4元,午餐12元.天津地区食堂,50人. 谁有食堂菜谱请发我一份,午餐跟晚餐标准一顿7.5元求一周公司午餐菜谱,每餐7元标准,三百人就餐求食堂菜谱（午餐）每天35人吃饭（午餐）,一热菜、一凉菜、一汤~每人每天餐标4元（包括米油盐酱醋等）求菜谱~只有午餐! 求食堂5.5元-6元午餐菜谱.一荤菜,二素菜,小咸菜,粥或者汤的一周5天的菜谱. 我要承包一个20人吃饭的厂的食堂.只是午餐一顿.请给我开一周的午餐菜谱.请师傅帮忙.还有菜价报表为家长设计一份合理的午餐食谱, 设计:为家长设计一份营养午餐食谱设计的午餐食谱只要求含有“平衡膳食宝塔”中的五类食物并且比例合适满汉全席菜谱用英文给我设计早餐、午餐、晚餐要用英文啊! 怎样设计午餐保温袋（科学作业）简单的,速度快的. 一份营养合理的午餐食谱要根据营养宝塔来设计