泡菜中的乳酸菌可以利用柠檬酸盐做碳源吗?如题

泡菜中的乳酸菌可以利用柠檬酸盐做碳源吗?如题 哪些细菌可以用柠檬酸盐做碳源呢或者说用柠檬酸盐做碳源配制的培养基,可以培养哪些种类的细菌呢? 四川泡菜中的乳酸菌与酸奶中的乳酸菌一样吗? 四川泡菜中的乳酸菌与酸奶中的乳酸菌一样吗? 泡菜坛中的乳酸菌 泡菜是乳酸菌吗 “利用乳酸菌能制酸奶、泡菜和青贮饲料”,请帮我解释一下其中的“青贮饲料”是指什么. 柠檬酸可以做肥料吗 细菌都可以利用蔗糖作为碳源吗,比如志贺氏菌不能发酵蔗糖,还可以利用其作为碳源吗? 你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解成乳酸.泡菜坛既要加盖子,还要用一圈谁来封口,你能推测其中的科学道理吗?2011年5月22日查收!紧急啊! 你见过泡菜坛吗制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸泡菜坛的结构 既要加盖还要用一圈水来封口你能推测其中的科学额道理吗 想在家做泡菜,乳酸菌在深圳哪里有买啊, 可以用罐头瓶子做泡菜吗?我买不到泡菜坛子,请问用罐头瓶子可以做泡菜吗? 玉米淀粉能替代乳糖充当乳酸菌培养基碳源吗 乳酸菌一共有多少种?做酸奶的和做泡菜的,用的是一样的菌种吗? 1.制造泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸.泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,你能说出其中的道理吗?2.为什么在炎热的夏天,食物会容易腐败,这是为什么?3.为什 柠檬酸可以做什么 柠檬酸可以做什么