您好!看到您对食品添加剂有见解.想向您请教一下用在火锅底料里的乙基麦芽酚是哪种香型的?用量多少才不会产生怪味儿?星湖和京达的牌子分别属于哪种类形?还有要用哪种口味的才适合麻

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 22:43:11
您好!看到您对食品添加剂有见解.想向您请教一下用在火锅底料里的乙基麦芽酚是哪种香型的?用量多少才不会产生怪味儿?星湖和京达的牌子分别属于哪种类形?还有要用哪种口味的才适合麻

您好!看到您对食品添加剂有见解.想向您请教一下用在火锅底料里的乙基麦芽酚是哪种香型的?用量多少才不会产生怪味儿?星湖和京达的牌子分别属于哪种类形?还有要用哪种口味的才适合麻
您好!看到您对食品添加剂有见解.想向您请教一下用在火锅底料里的乙基麦芽酚是哪种香型的?用量多少才不会产生怪味儿?
星湖和京达的牌子分别属于哪种类形?还有要用哪种口味的才适合麻辣口儿?(焦香.纯香.特醇)

您好!看到您对食品添加剂有见解.想向您请教一下用在火锅底料里的乙基麦芽酚是哪种香型的?用量多少才不会产生怪味儿?星湖和京达的牌子分别属于哪种类形?还有要用哪种口味的才适合麻
用A1型,A3型都可,主要看咱们的产品的

乙基麦芽酚的主要作用是增香固香,本身不会有任何杂味,单品的乙基麦芽酚有一些焦甜味道。使用A1或者是A3的,要看您这边具体想达到什么样的效果。自己做个小样的实验是最实际的。别看广告还是看疗效吧。

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