耐热芽孢菌的微生物检测方法

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/27 21:25:34

耐热芽孢菌的微生物检测方法
耐热芽孢菌的微生物检测方法

耐热芽孢菌的微生物检测方法
沸水浴10min后平板稀释法计数.
具体方法可参考：
1、方法
（1）用10ml灭菌吸管吸取5ml奶样加入灭菌试管中.
（2）在另一支试管加入与奶样等量的水.
（3）在装水的试管中插一支温度计.
（4）将装有奶样和水的试管同时放入沸水浴中（在电炉上用白瓷缸把水煮沸,并保持沸腾）.
（5）直至“装水试管”的温度达到100℃,计时10分钟(如果水不到100℃就沸腾,则等候时间延长；或在水中加入盐以提供高沸点温度,但要避免奶样沸腾).
（6）10分钟后,取出试管,用冷水冲,使含奶样的试管冷却.
（7）用1ml灭菌吸管分别吸1ml冷却后的奶样于两个灭菌平皿中.
（8）及时将冷却至46℃的营养琼脂注入平皿约15ml,并转动平皿使之混匀；同时将营养琼脂分别注入加有1ml灭菌生理盐水的平皿和另一个灭菌的空白平皿内,做空白对照.
（9）待营养琼脂凝固后,翻转平板.置于55±1℃的培养箱内培养48-72h,取出计数.
2、计数
同菌落总数测定的计数方法.

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