作业帮什么食物中含蛋白质最多?以及说明原因 原因呢 多点噻
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 23:39:19
什么食物中含蛋白质最多?以及说明原因 原因呢 多点噻
什么食物中含蛋白质最多?以及说明原因
原因呢 多点噻
什么食物中含蛋白质最多?以及说明原因 原因呢 多点噻
根据食物蛋白质含量表,含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克； 含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克； 食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少.含蛋白质多的食物包括：
牲畜的奶 如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等；
禽肉 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
蛋类 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；
大豆类 黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；
干果类 像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高.