腌制腐乳时若盐放多会怎么样

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 00:04:37
腌制腐乳时若盐放多会怎么样

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腌制腐乳时若盐放多会怎么样

腌制腐乳时若盐放多会怎么样
楼上的回答的太复杂了吧?做豆腐乳很简单的:1、把豆腐切小块,放置,让其长“毛”,闻起来有点刺鼻;2、把盐放锅里炒一下(不用放油,干炒),起锅冷却;3、将生姜末、辣椒粉、蒜末和冷却后的盐搅拌均匀,备用;4、将长“毛”的豆腐块拌上准备好的调料,放进罐子里面,过几天入味儿便可以吃了.
很香,很好吃!