油脂为什么没有固定的熔点和沸点?植物油为什么能使溴水褪色

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 10:26:34
油脂为什么没有固定的熔点和沸点?植物油为什么能使溴水褪色

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油脂为什么没有固定的熔点和沸点?植物油为什么能使溴水褪色
油脂一般是混合物 所以没有固定熔点 植物油是不饱和酯 可与溴水发生加成反应