含钙高的食物有哪些?适合孕妇的

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 01:48:55

含钙高的食物有哪些?适合孕妇的
含钙高的食物有哪些?
适合孕妇的

含钙高的食物有哪些?适合孕妇的
日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等.特别是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要.
1、钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源.含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类.
2、蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高,
3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）,
4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜、菠菜等钙含量都比较高.
6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用.（备注：很多人在家居饮食中 ,都会煲骨汤 ,希望从中吸取多些钙质 ,究竟这些汤水的钙质含量又如何呢其实骨汤只能提供少量的钙质；例如 100 克的骨汤 ,只能提供 1 毫克钙质 ,但相同重量的芥兰丶豆腐或脱脂奶 ,却分别能提供 230 丶 150 及 115 毫克的钙质 .）
7 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如菠菜中草酸过高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收.
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